{"product_id":"moulin-mortier-bois-stabilise-noir-4-po","title":"Moulin mortier en bois stabilisé noir – L'alternative au mortier et pilon, 4 po","description":"\u003cp\u003eFini le mortier et le pilon ! Ce \u003cstrong\u003emoulin mortier artisanal\u003c\/strong\u003e moud vos épices entières en quelques tours, sans effort et sans dégât. Il est fait à la main au Québec par Ti-Jo Wood, dans un \u003cstrong\u003ebois stabilisé teint en noir\u003c\/strong\u003e qui laisse ressortir les tons chauds et cuivrés du veinage naturel. Chaque pièce est unique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePensé pour vos recettes\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eContrairement à un moulin à poivre qu'on remplit et qu'on oublie, le moulin mortier sert à moudre les épices dont vous avez besoin pour une recette, au moment de cuisiner :\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eVersez vos épices sèches dans la \u003cstrong\u003egrande ouverture\u003c\/strong\u003e : graines de cumin, coriandre, fenouil, poivre, piments séchés, clous de girofle ou votre mélange maison.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMoulez directement au-dessus de votre plat ou d'un bol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNettoyez le mécanisme en moulant un peu de \u003cstrong\u003egros sel\u003c\/strong\u003e, puis passez à la recette suivante, sans mélange de saveurs.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003eVos épices fraîchement moulues gardent toutes leurs huiles et leurs arômes, pour des currys, rubs à BBQ, marinades et mélanges maison bien plus savoureux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e14 réglages de mouture\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSon \u003cstrong\u003emécanisme en céramique\u003c\/strong\u003e offre 14 niveaux de mouture, du concassé grossier jusqu'au fini poudreux. Tournez dans le sens horaire pour une mouture plus fine. La céramique ne rouille pas et ne retient pas les odeurs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHauteur : 4 po (environ 10 cm)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBois : bois stabilisé, teinte noire au veinage cuivré\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrande ouverture pour remplir facilement\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMécanisme en céramique, 14 réglages (sens horaire = plus fin, jusqu'au poudreux)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNettoyage rapide au gros sel entre deux recettes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTourné à la main au Québec, pièce unique : le veinage peut varier légèrement\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn cadeau pour ceux qui aiment cuisiner\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eUne idée cadeau originale pour les passionnés de cuisine du monde, de BBQ et d'épices : pour Noël, une pendaison de crémaillère ou un cadeau d'hôtesse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEntretien\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEntre deux recettes, moulez une pincée de gros sel pour nettoyer le mécanisme. Essuyez le bois avec un linge sec ou légèrement humide. Ne pas mettre au lave-vaisselle.\u003c\/p\u003e","brand":"Ti-Jo Wood","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50953539715265,"sku":null,"price":95.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/5114\/5409\/files\/PXL_20261012_164000841.PORTRAIT_022a04df-4d97-40d6-afdb-a988617d7a23.jpg?v=1794539789","url":"https:\/\/tijowood.com\/products\/moulin-mortier-bois-stabilise-noir-4-po","provider":" Ti-Jo Wood","version":"1.0","type":"link"}